În calitate de biolog calificat și de manager de uzină cu experiență în tehnologia mediului, Andreas Besser apreciază și ingredientele de ultimă generație în hobby-ul său. Acest lucru îl face deschis la inovații tehnice în ceea ce privește gătitul și grătarul ambițioase. În consecință, a început recent să utilizeze actuatoare ACE, precum și arcuri cu gaz industriale pentru a-și deschide și închide bucătăria în aer liber.
În timpul săptămânii și în timpul zilei, Andreas Besser este adesea pe drumuri în calitate de manager la [k]nord GmbH din Ganderkesee, lângă Bremen. După serviciu, el găsește echilibrul necesar ca bucătar pentru petrecerea timpului liber, maestru al grătarelor și brutar de pizza, printre altele. Pentru că întotdeauna i-a plăcut atât crearea de delicii culinare, cât și socializarea asociată cu acestea, aplică aceleași standarde înalte hobby-ului său ca și muncii sale. Aici, ca și acolo, scopul este de a utiliza cele mai bune ingrediente și mijloace tehnice disponibile pentru a-și ușura munca și viața, mai ales că preferă să își pregătească delicatesele în aer liber.
"Când a apărut o problemă de spațiu, în ciuda grădinii noastre și a terasei primitoare, am știut că era timpul pentru o bucătărie în aer liber - de preferință de la unul dintre furnizorii specializați care cunosc cu adevărat cerințele fanilor grătarelor ca noi", își amintește Andreas Besser. El adaugă: "De îndată ce am găsit o soluție care pune cu adevărat accentul pe materialele de înaltă calitate și pe designul bine gândit și care oferă suficient spațiu de depozitare pentru accesoriile de grătar și pentru mâncare, s-a pus întrebarea cum am putea face totul să fie rezistent la intemperii și la efracție."
Ingredientul 1: Arcurile industriale cu gaz ajută la deschidere și închidere
Deoarece sezonul principal al grătarelor din timpul verii a devenit recent și sezonul furtunilor și al ploilor, inginerul de mediu și-a pregătit temeinic familia, oaspeții și bucătăria în aer liber pentru viitor: a proiectat și a creat o fundație solidă și, după muncă, a construit o magazie robustă din profile în hala fabricii [k]nord GmbH, cu ajutorul colegilor de la producție. Printre caracteristicile sale speciale se numără acoperișul solid și pereții laterali cu panouri din lemn vitrat, precum și o poartă de 110 kg care se înclină în sus. Punctul său forte este faptul că, atunci când este deschisă, este exact la același nivel cu marginea superioară a terasei acoperite. Pentru a-i permite să se balanseze în sus și în jos cu cât mai puțină forță musculară, Andreas Besser a renunțat la o construcție cu arcuri metalice precum cele utilizate la ușile de garaj standard. "Ne-am dorit o soluție ceva mai convenabilă", relatează el, referindu-se la căutarea sa nocturnă pe internet pentru furnizorii de arcuri cu gaz. "Am remarcat imediat diverșii furnizori care oferă, pe lângă magazinul lor online, și un program de proiectare și calcul." ACE Stoßdämpfer GmbH din Langenfeld în Renania aparține, de asemenea, acestui grup.
La www.ace-ace.de/de/berechnungen/geschwindigkeitsregulierung/gasfeder-berechnung-online.html, este posibil să găsiți arcurile de presiune cu gaz industrial potrivite pentru majoritatea modelelor sau, dacă este necesar, arcurile de tensiune cu gaz industrial în cazul în care, de exemplu, există puțin spațiu de instalare disponibil. În cazul lui Andreas Besser, a fost vorba de fostul tip GS-40-500-AA-2000N. Aceste elemente de mașini industriale umplute cu azot sunt caracterizate, pe de o parte, de calitatea lor ridicată datorită producției în Germania. Pe de altă parte, ele sunt universal aplicabile și personalizabile, deoarece arcurile industriale cu gaz ACE din familia NEWTONLINE nu oferă doar curse individuale, ci și forțe de extensie precise la metrul Newton, datorită tehnologiei valvelor. Cu ajutorul serviciului gratuit de calcul ACE, arcurile cu gaz cu puncte de montare sunt proiectate individual pentru aplicație. În cazul lui Andreas Besser, a fost determinată o forță de extensie de 2000 N, iar componentele cilindrice subțiri au fost umplute și livrate corespunzător. "Instalarea în construcția ușii noastre a fost o chestiune simplă și am fost, de asemenea, foarte mulțumiți de aspectul oțelului vopsit cu UV și acoperit al corpurilor exterioare și de acoperirea suprafeței rezistente la uzură a tijei pistonului din oțel. Este recomandabil ca acestea să fie instalate orientate în jos, deoarece amortizarea poziției finale devine apoi eficientă la deschidere", adaugă tehnicianul cu experiență. La scurt timp după aceea, Andreas Besser a aflat că ACE, o filială a grupului Stabilus, a început recent să furnizeze acționări electromecanice pe lângă arcurile industriale cu gaz pentru reglarea vitezei.
Ingredientul 2: Actuatoarele preiau ridicarea și coborârea automată
În toamna anului 2024, când ACE a lansat Industrial POWERISE®, o nouă clasă de acționări electromecanice pentru controlul precis și de înaltă performanță al mișcării în plan vertical și orizontal și, de asemenea, ca sistem de poziționare, sezonul grătarelor era aproape încheiat. Prin urmare, Andreas Besser a decis să optimizeze în continuare bucătăria în aer liber pentru anul următor și a contactat din nou ACE. I s-a adus la cunoștință inovația ca soluție de acționare cu funcționare automată care combină confortul, variabilitatea și siguranța și care este, de asemenea, potrivită pentru modernizarea unor construcții precum bucătăria în aer liber. Actuatoarele pot fi utilizate într-o mare varietate de medii și sunt disponibile cu domenii de cursă de la 50 mm la 350 mm. Acestea acoperă domenii de forță între 250 N și 4000 N, care pot fi gestionate cu pasuri ale șuruburilor între 2 mm și 25 mm pe revoluție. Ca urmare, inginerii proiectanți pot opta acum nu numai pentru un control convenabil și automat al vitezei maselor ușoare și grele prin simpla apăsare a unui buton. Industrial POWERISE® permit, de asemenea, funcționarea silențioasă, deoarece nivelul de zgomot al acționărilor este de numai 55 dB (A).
ACE i-a recomandat lui Andreas Besser două actuatoare IPR35-V-24A-300-8-65C pentru ușa de 110 kg, deoarece acestea sunt cele mai potrivite pentru această aplicație cu o forță de extensie de 1020 N și o forță de tracțiune de 630 N la puterea nominală. Cu ajutorul instrumentului de reglare DE-GAS de la ACE, arcurile cu gaz industriale existente au fost mai întâi reglate prin reducerea la jumătate a cantităților de azot de la 2000 N prin intermediul supapei de golire și umplere. În timp ce actuatoarele industriale POWERISE® furnizează acum forța dinamică, arcurile cu gaz industriale dovedite preiau echilibrarea sarcinii. Acest lucru permite proiectanților să realizeze mișcări ergonomice unice, cu consum redus de energie și sigure pentru numeroase aplicații, de la inginerie mecanică la industria vehiculelor comerciale și a mobilei. Operarea ușoară chiar și în caz de urgență, cum ar fi o pană de curent, este inclusă deoarece noile actuatoare de la ACE sunt încă gata de utilizare, spre deosebire de actuatoarele electrice convenționale cu autoblocare. Acționările electromecanice, care au fost încercate și testate de milioane de ori, demonstrează zi de zi că defecțiunea și siguranța în funcționare sunt primordiale. La urma urmei, în calitate de societate-mamă a mărcii experte ACE, Stabilus le furnizează sub marca Automotive POWERISE® celor mai cunoscuți producători de autovehicule, vehicule de agrement și comerciale din lume. Perfect adaptate pentru sectorul auto, acționările oferă de mulți ani servicii fiabile în capota motorului și a portbagajului, portbagajele, acoperișurile care se ridică, accesul la cabina șoferului, clapetele și accesul la compartimentele de bagaje ale autovehiculelor și autocarelor, dispozitivele de încărcare și hardtop-urile cu deschidere automată ale pick-up-urilor.
Andreas Besser este, de asemenea, mai mult decât mulțumit de acționările electromecanice care au fost dezvoltate în continuare pentru aplicații industriale: "Suntem fericiți că am putut deschide sezonul de grătare 2025 mai devreme în an, având în vedere temperaturile și soarele. Faptul că accesul la bucătăria noastră în aer liber poate fi deschis și închis prin apăsarea unui buton îi dă literalmente o notă specială și face ca totul să fie și mai individual și mai bun", spune el, rezumând și nu fără mândrie.
